A rastreabilidade pode ser compreendida como “a habilidade de seguir a movimentação de um alimento por estágios específicos de produção, processamento e distribuição”. (FAO, 2008)

A principal razão do rastreamento é gerar nos consumidores a confiança quanto a origem, qualidade e segurança dos alimentos que eles consomem. Com rastreamento todos ganham em diferentes esferas, em outras palavras o rastreamento é uma ferramenta importante de acompanhamento de informações originadas na cadeia produtiva, além de mostrar os procedimentos envolvidos no processo de Segurança do alimento.
 

A rastreabilidade do Tomate Agro Plantec é mais um ingrediente que comprova a qualidade desse fruto, que já nasceu com a garantia de boa procedência. Isto significa que a sua origem, tratamento e distribuição pode ser rastreado pelo próprio consumidor final através do site www.paripassu.com.br, ou abaixo digitando o código do produto existente na embalagem.